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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Bruppach

Das Weingut in der Gemeinde Neftenbach im Schweizer Kanton wurde im Jahre 1974 von Jürg Saxer gegründet. Der Name leitet sich von der gleichnamigen historischen Lage ab, wo das Kloster Reichenau bereits im 12. Jahrhundert einen Rebbesitz hatte. Die Weingärten mit 10 Hektar Rebfläche liegen in den zwei Gemeinden Neftenbach und Nussbaumen. Sie sind mit den Sorten Pinot Noir, Cabernet-Dorsa, Regent, Dornfelder, Cabernet-Sauvignon, Riesling-Gutedel, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Räuschling bestockt. Die Hauptsorte Pinot Noir wird in verschiedenen Weinstilen ausgebaut. Und zwar als sortenreine Lagenweine, als (Rosé), als weißgekelterter Blanc de Noir, als Schaumwein, sowie als „Dä Bsunder Cuvée“ = die besondere Cuvée (mit Dornfelder und Regent). In geeigneten Jahren wird auch Trockenbeerenauslese und Eiswein erzeugt. Es werden auch spezielle Destillate wie in Barrique ausgebauter , (beides Trebernbrände) und (Geläger) produziert.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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