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Brustiano Faux

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie darf nicht mit der italienischen Sorte Brustiano Bianco verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen ist sie ein Elternteil der Sorten Macabeo und Xarello. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson). 

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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