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Historisches Weingut im deutschen Anbaugebiet Franken in der Stadt Würzburg mit dem vollen Namen „Bürgerspital zum Heiligen Geist“. Der Würzburger Patrizier Johannes von Steren (1270-1329) stellte ein Anwesen am heutigen Standort für die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen zur Verfügung und begründete damit die Stiftung. Die offizielle Gründung des „Neuen Spitals“ (später umbenannt in „Bürgerspital“) erfolgte im Jahre 1316, was von Papst Johannes XXII. (1244-1334) 1320 urkundlich bestätigt wurde. Damit zählt der Betrieb zu den ältesten Weingütern von Deutschland und Europa. Die Stifterfamilie verpfändete als Sicherstellung dafür 13 Morgen Weinberge. Über die Jahrhunderte wuchs es auf die heutige Größe an.

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