Buket

Die rote Rebsorte (auch Bouket, Bouquet) ist eine Neuzüchtung zwischen Mavroud (Mavrud) x Pinot Noir. Es gibt keine Beziehungen zu den weißen Neuzüchtungen Bukettrebe (Deutschland) oder Buketta (Österreich). Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1951 in Plewen (Bulgarien). Die Sorte war Kreuzungspartner bei den Neuzüchtungen Dunavska Gamza und Storgozia. Die früh bis mittel reifende Rebe ist empfindlich gegen Dürre, jedoch widerstandsfähig gegen Botrytis. Sie erbringt würzige, alterungsfähige Rotweine mit ausgewogener Säure, Alkohol- und Tanningehalt mit Kirscharoma. Die Sorte wird in Norden Bulgariens angebaut. Gemäß Wine Grapes belegt sie 2008 dort 259 Hektar; in der Statistik von Kym Anderson wurde aber 2010 kein Bestand ausgewiesen.

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