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Burg Ravensburger Dicker Franz

Einzellage in der Gemeinde Sulzfeld (Bereich Kraichgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Sie ist nach dem Freiherrn Franz Göler von Ravensburg (1701-1765) benannt, der kulinarischen Genüssen sehr zugetan war und als „Dicker Herr“ in die Familienannalen einging. Der nach Südosten bzw. nach Westsüdwesten ausgerichtete und in zwei Parzellen geteilte Weinberg mit 10 bis 40% Hangneigung umfasst sieben Hektar Rebfläche. Der tiefgründige Boden besteht aus Gipskeuper. Hier werden vor allem Lemberger und Schwarzriesling kultiviert. Die Lage ist im Alleinbesitz des Weingutes Burg Ravensburg.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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