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Lexikon

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Cabernet Colonjes

Die rote Rebsorte (auch VB 91-26-5) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Regent. Es sind Gene von Vitis amurensis und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1991 durch den Weingutsbesitzer Valentin Blattner in Soyhières im Kanton Jura in der Schweiz.

Cabernet Colonjes - Traube und Blatt

Eigenschaften

Die früh reifende Rebe ist anfällig gegen Echten Mehltau (Oidium), aber widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau und Frost. Sie erbringt fruchtige Rotweine, die dem Cabernet Sauvignon ähnlich sind.

Anbauflächen

Die Sorte wird in den Niederlanden exklusiv vom Produzenten Colonjes (nach dem sie benannt ist) und in Schweden angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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