Calatayud

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Der Name des DO-Bereiches mit gleichnamiger Stadt in der nordostspanischen Region geht auf einen maurischen Statthalter namens Ayud zurück, der sich hier eine Burg (Kalat) erbauen ließ. In der alten Stadt Bilbilis befand sich um die Zeitenwende ein römisches Zwischenlager und hier wurde auch der berühmte Dichter (40-102) geboren. Die Weinberge umfassen 6.000 Hektar auf Kalk-, Mergel- und Schieferböden. Sie liegen in einer Seehöhe von 500 bis 900 Metern beiderseits des Ebro-Nebenflusses Jalon und zählen zu den heißesten und trockensten Aragoniens. Die wichtigste Rotweinsorte ist , die alkoholstarke Rotweine erbringt. Weitere sind , , , , und . Die wichtigsten Weißweinsorten sind Malvasía (), , , und Moscatel Romano (). In großer Menge werden auch Rosados (Roséweine) produziert.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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