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Lexikon

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Calimocho

Bezeichnung für ein alkoholisches Mischgetränk aus Spanien, das je zur Hälfte aus hauptsächlich Rotwein und aus Cola (Coca Cola, Pepsi Cola und andere ähnliche Produkte) gemixt wird. In einigen Regionen fügt man noch einen Schuss Brombeer- oder Kiwilikör, Zitronensaft, Wodka oder Rum hinzu. Der Name leitet sich vermutlich vom baskischen „Kalimotxo“ ab, was im Deutschen zu „kahle Muschi“ oder „kalte Muschi“ verballhornt wurde.

Etymologische Herkunft

Die etymologische Herkunft des Begriffs „Calimocho“ ist unklar. Das Getränk wurde in den 1970er-Jahren populär. Im Rioja-Gebiet wirde das Getränk auch Rioja libre oder Cuba libre del pobre (Cuba Libre für Arme) genannt. Es gibt dafür aber noch viele weitere Bezeichnungen wie zum Beispiel Bambule, Bambus, Cola Rot oder Cola Weiß, Fetzi und Korea. Es gibt unzählige Versionen, der Alkoholgehalt ist von der verwendeten Weinmenge abhängig. 

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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