Cape Agulhas

Weinbaubereich (District) an der Südspitze Südafrikas, der zur Region Cape South Coast zählt. Das namensgebende Kap ist der südlichste Punkt des Landes und des Kontinents, hier ist die Grenze zwischen dem Atlantischen und dem Indischen Ozean (fälschlicherweise wird dies öfters Cape Point zugeschrieben). Es handelt sich um ein sehr junges Weinbaugebiet, denn bis Mitte der 1990er-Jahre wurden hier hauptsächlich Schafe gezüchtet und Getreide angebaut. Der Großteil der am Meer gelegenen Weinberge liegt im einzigen Ward Elim. Das 1824 als Missionssiedlung der Brüdergemeinde gegründete Dorf Elim gehört heute zu Nationaldenkmälern Südafrikas. Im Sommer herrschen kräftige kühlende Winde vor und sorgen für eine sehr kühle Reifeperiode. Das sind geradezu ideale Voraussetzungen für Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon, Pinot Noir und Shiraz (Syrah). Bekannte Produzenten sind Hidden Valley, Lomond, Quoin Rock und Strandveld.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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