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Castor

Die weiße Rebsorte (auch Geilweilerhof B 7-2) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Oberlin 595 (Oberlin Noir) x Foster’s White Seedling. Der Name leitet sich von einem Stern des Sternbildes Zwillinge (Gemini) ab. Es sind Gene von Vitis riparia und Vitis vinifera enthalten. Mit denselben Eltern ist übrigens auch die Neuzüchtung Pollux entstanden.Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1944 durch den Züchter Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970) an der Rebenzüchtungs-Anstalt Geilweilerhof in Siebeldingen (Pfalz). Die Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Sie erbringt Weine mit Erdbeeraroma bzw. Foxton. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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