Synonym (auch Céear, Céelar) für die Rebsorte César; siehe dort.
Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich oder Deutschland. Synonyme sind Céear, Céelar, Célar, César Noir, Gros Monsieur, Gros Noir, Picarniol, Picarniot, Picarniau, Picorneau, Romain, Romano, Ronçain und Römer. Sie darf trotz morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit der italienischen Sorte Lambrusca di Alessandria verwechselt werden. Nach einer Legende brachten sie römische Legionäre des Julius Cäsar (100-44 v. Chr.) um 50 v. Chr. in das Gebiet des Flusses Yonne im...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena