Celler Perelada

Produzentenbeschreibung zu "Celler Perelada"

Das Weingut „Celler Perelada“ liegt in der Gemeinde Peralada (Provinz Girona, Comarca Alt Empordà) in der spanischen Region Katalonien. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird hier Wein produziert. Das Castell de Peralada ist ein von Mauern vollständig umschlossenes historisches Ensemble (die Gemeinde sowie auch das Castell heißen tatsächlich Peralada, also mit „a“, das Weingut aber mit „e“). Die rund 77.000 Quadratmeter umfassende Anlage beherbergt neben dem vormaligen Schloss der Grafen von Peralada ein ehemaliges mittelalterliches Karmeliter-Kloster mit angeschlossener Kirche, einen historischen Landschaftspark aus dem 19. Jahrhundert sowie ein modernes Auditorium für Musikfestspiele (Peralada Castle Festival). Die Karmelitermönche bauten zu dieser Zeit die Klosterbodegas und produzierten Wein für die Grafschaft Peralada. Das Bild der beiden Türme ist zum Symbol der vom Weingut unter DO Empordà vermarkteten Weine und Cavas geworden.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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