Chang Bishi

Der chinesische Diplomat und Geschäftsmann Cheong Fatt Tze oder Tjong Tjen Hsoen (1840-1916) wird zumeist unter der romanisierten Schreibweise Chang (Zhang) Bishi genannt. Er gilt als Begründer des modernen Weinbaus in China. Auf Grund der Wirrnisse im Zweiten Opiumkrieg (1856-1862) wanderte er nach Indonesien aus. Nach seiner Heirat gründete er mit Hilfe seines Schwiegervaters eine Handelsfirma für landwirtschaftliche Produkte wie Gummi, Kaffee und Tee. Durch die Gründung einer Bank wurde er zu reichen Mann. Als chinesischer Konsul in Singapur wurde er zweimal vom Kaiser von China (Qing-Dynastie) nach China gerufen und in der Folge zum Minister für Landwirtschaft, Industrie, Straßen und Minen für die Provinzen Fujian und Guangdong befördert. Im Jahre 1892 gründete auf der im Osten Chinas liegende Halbinsel Shandong eine Weinkellerei, das war der Vorläufer des heutigen Multis Yantai Changyu. Als Berater und Kellermeister wurde der österreichisch-ungarische Konsul Baron Max von Babo (1862-1933) engagiert; Sohn des bekannten August-Wilhelm von Babo (1827-1894). Auf Grund seiner Pioniertätigkeit für den chinesischen Weinbau wurde in Yantai eine Statue errichtet (Bild unten rechts).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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