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Changins

Eidgenössische landwirtschaftliche Forschungsanstalt für Pflanzenbau bei Nyon am Genfersee im Schweizer Kanton Waadt. Die Anstalt ist für die Belange der italienisch- und französischsprachigen Schweiz zuständig. Sie befasst sich mit der Verbesserung des Pflanzengutes durch Klonen-Selektion, Untersuchung von Rebsorten bezüglich des optimalen Terroirs, sowie der Entwicklung von Verfahren im Weingarten zum Zweck der Qualitäts-Verbesserung und minimiertem Einsatz von Pestiziden. Das Aufgaben-Spektrum umfasst verschiedene Dienstleistungen (Analysen und Beratungen in den Bereichen Önologie und Mikrobiologie, Abfüllung und Aufmachung der Weine, Betriebswirtschaftliche Gutachten für Kellereien, Weingüter und Obstgärten sowie Anbauprofile und Bodengutachten), Ausbildung (Ingenieur-Fachhochschule für Oenologie, Fachschule), sowie last but not least Forschung und Entwicklung (Oenologie, Agrarwissenschaft).

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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