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Diese französische Bezeichnung kann im Kontext viele Bedeutungen haben, zum Beispiel „Lademenge“, „Füllmenge“ oder „Batterie“. Im deutschsprachigen Raum versteht man darunter zumeist einen „Teil“ oder eine „Teilmenge“. Im Zusammenhang mit Weinbau ist dies eine in Frankreich übliche Bezeichnung für die Keltermenge (den Traubenmost) oder auch einen Teil der Traubenernte-Menge. Im Médoc ist dies aber auch eine Maßeinheit für 900 Liter und entspricht dem Tonneau. Im Roussillon wiederum war dies früher eine Fassgröße bzw. Maßeinheit mit 120 Liter Volumen. Siehe auch unter Fasstypen, Hohlmaße und Weingefäße.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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