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Chartreuse

Die erste Version dieses berühmten französischen Kräuter-Likörs wurde im 16. Jahrhundert als „Lebenselixier“ von einem unbekannten Alchimisten entwickelt. Seit dem 18. Jahrhundert wird von den Kartäusern ein gelbgrüner Likör nach einem streng gehüteten Rezept (das angeblich jeweils nur drei Mönchen bekannt ist) im Mutterkloster La Grande Chartreuse bei Grenoble aus 160 Kräutern, Honig und Weinbrand produziert.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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