Chasselas Cioutat

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Es gibt über 90 Synonyme, was auf ein hohes Alter schließen lässt. Einige davon sind Africana, Chasselas à Feuille de Persil, Chasselas à Feuilles Laciniées, Chasselas Cicutal, Chasselas Ciotat, Chasselas Cioutat Blanc, Chasselas d’Autriche, Chasselas Frastagliato, Chasselas Laciniato, Chasselas Laciniees, Chasselas Lancine, Chasselas Patrunjel, Chasselas Persil, Chasselas Persille, Chasselas Salsa, Chiotat, Ciotat, Cioutat, Csipkelevelue Fabian, De Spagna Veronese, Erabski, Fehér Petrezselem, Geschlitztblättriger Gutedel, Geschlitzter Grüner Gutedel, Geschlitzter Gutedel, Petersiliengutedel, Petersilientraube, Shasla Rassechennaya, Spanischer Gutedel, Uva da Vaso und Žlahtnina Narezljana. Auffällig sind die tiefen, der Petersilie ähnlichen Schlitze in den Blättern, worauf sich einige Synonyme beziehen. Es handelt sich um eine Mutation der weißen Rebsorte Chasselas. Die Sorte war Kreuzungspartner bei der Neuzüchtung Rose Ciotat. Sie wird als Keltertraube und Tafeltraube genutzt. Im Jahre 2016 wurden unter diesem Namen keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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