Chateau Changyu Moser XV

Im Jahre 1892 wurde vom Geschäftsmann und chinesischen Konsul in Singapur Cheong Fatt Tze vulgo Chang Bishi (1840-1916) in Yantai in der chinesischen Provinz Shandong eine Weinkellerei namens „Chang Yu“ gegründet. Der Name bildet sich aus seinem Familiennamen und den chinesischen Zeichen für „Wohlstand“. Die Gründung des Betriebes wird mit dem Beginn der modernen Weingeschichte Chinas gleichgesetzt. Chang Bishi kaufte 67 Hektar Land und führte zwecks Anbauversuchen 150 europäische Vitis vinifera-Sorten ein. Er war sich bewusst, dass ein moderner Weinbau nur mit Unterstützung von europäischen Fachleuten möglich wäre. Als Berater und Kellermeister wurde der österreichisch-ungarische Konsul Baron Max von Babo (1862-1933), der Sohn des August-Wilhelm von Babo (1827-1894), dem Leiter des  Klosterneuburger Weinbauinstituts, engagiert.

Max von Babo führte in der Folge Fässer, Pressen und 400.000 Welschriesling-Setzlinge verschiedener Klone aus Österreich ein und brachte die Kellerei mit modernen Methoden zu internationalem Ansehen. Unter Chang Chengquing (1872-1914), dem Gründerneffen und erstem Generalmanager, wurde der Große Keller fertiggestellt, über 3.000 Hektar Rebflächen angelegt und viele Produkte entwickelt. Im Jahre 1992 wurde im Bezirk Zhifu das „Changyu Wine Culture Museum“ eröffnet, in dem die lange Geschichte der Kellerei mit vielen Artefakten, aber auch anderer chinesischer Weinproduzenten gezeigt wird.

Yantai Changyu Pioneer Wine Company

Heute ist „Yantai Changyu Pioneer Wine Company“ ein Multi mit internationalen Shareholdern. Es werden sieben Kellereien bzw. Weingüter in China mit zumeist...