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Lexikon

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Château de la Grave

Das Weingut liegt in der Appellation Côtes de Bourg (Bordeaux). Es ist seit dem Jahre 1900 in Besitz der Familie Bassereau, heute wird es von Philippe Bassereau geführt. Die Weinberge umfassen 43 Hektar Rebfläche, die mit den Sorten Merlot (78%), Cabernet Sauvignon (20%) und Cot (2%) bestockt sind. Das Flaggschiff des Hauses ist der Rotwein „Nectar“ aus 90% Merlot, der in zu 100% neuen Barriques ausgebaut wird. Der „Charactère“ wird mit höherem Anteil an Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Zweitwein heißt „Château La Croix de Bel-Air-Tradition“ mit höherem Anteil an Cot.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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