Château Haut-Corbin

Das Weingut liegt in im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Fünf dicht beieinanderliegende Güter mit dem Namensteil Corbin gehörten einst zu einem zusammengehörigen Besitz, dessen Ursprung auf das 15. Jahrhundert zurückgeht. Nach der Legende gehörte das an Pomerol angrenzende Gebiet einst dem Prince of Wales und als „Schwarzer Prinz“ bezeichneten Edward von Woodstock (1330-1376). Die Weinberge umfassten sechs Hektar Rebfläche mit den Sorten Merlot (65%), Cabernet Franc (25%) und Cabernet Sauvignon (10%). Der Rotwein wurde 12 bis 14 Monate in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut. Das Anwesen war bzw. ist in Besitz der Versicherungsgruppe SMABTP. Der Betrieb wurde im Jahre 2006 als „Grand Cru Classé“ klassifiziert. Im Jahre 2012 wurde er mit dem ebenfalls SMABTP gehörenden Schwesterweingut verschmolzen, damit wurde die Klassifizierung von Château Haut-Corbin hinfällig.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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