Château La Casenove

Produzentenbeschreibung zu "Château La Casenove"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Trouillas in der französischen Region Roussillon, nur zehn Kilometer entfernt von der Mittelmeerküste nahe der spanischen Grenze. Es wurde im Jahre 1967 von Jacques Montès gegründet. Dieser übergab 1987 die Leitung an seinen Sohn Etienne Montè, einen ehemaligen Pressefotographen. In enger Zusammenarbeit mit dem Önologen Jean-Luc Colombo wurden qualitätsverbessernde Maßnahmen gesetzt. Die Weinberge umfassen 70 Hektar Rebfläche auf Kiesel- und Moränenschutt-Böden, die mit Quarz, Gneis und Granit durchsetzt sind. Durch intensive Pflege der Reben, gezielt niedrige Erträge und selektive Weinlese bei optimaler Reife wird die Basis für die Weine geschaffen.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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Château La Casenove

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