Château La Tour-Carnet

Produzentenbeschreibung zu "Château la Tour Carnet"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Laurent im Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Der Ursprung geht auf das 13. Jahrhundert zurück, ursprünglich hieß es Château de Saint-Laurent. Im Jahre 1427 verschenkte Jean de Foix den Besitz an seinen Stallmeister Carnet, der ihm den heutigen Namen gab. Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 erhielt es den vierten Rang (Quatrième Grand Cru Classé). Nach wechselvoller Geschichte mit vielen Besitzern gelangt das total heruntergekommene Gut im Jahre 1962 in Besitz von Louis Lipschitz. In der Folge wurden die Gebäude renoviert und Rebflächen neu bepflanzt. Schließlich ging das Anwesen im Jahre 1999 in Besitz von Bernard Magrez, dem auch das Château Pape-Clément gehört. Dieser engagierte als Berater den bekannten Önologen Michel Rolland (*1947). Die Weinberge umfassen 48 Hektar Rebfläche mit den Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (39%) und Cabernet Franc (11%). Der langlebige Rotwein wird 18 Monate in zu 50% neuen Barriques ausgebaut. Der Zweitwein heißt „Les Douves de Carnet“.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Château La Tour-Carnet

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