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Château Pavie-Decesse

Produzentenbeschreibung zu "Château Pavie Decesse"
Das Weingut liegt 1,5 Kilometer südöstlich von Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Das Gut gehörte früher zum Château Pavie (siehe dort die Historie). Es wurde im Jahre 1997 vom Großmarktbesitzer Gérard Perse gekauft. Der Betrieb ist als „Grand Cru Classé“ klassifiziert, was zuletzt im Jahre 2012 bestätigt wurde. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche mit den Sorten Merlot (90%) und Cabernet Franc (10%). Der langlebige Rotwein wird sechs Monate in zu 100% neuen Barriques ausgebaut.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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