Château Rayas

Produzentenbeschreibung zu "Chateau Rayas"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape im gleichnamigen Bereich im südlichen Rhône-Tal. Der schon zu Lebzeiten legendäre Jacques Reynaud (+1997) hat einen rigorosen Biologischen Weinbau eingeführt. Seit dessen Tod wird das Gut von seinem Neffen Emmanuel geleitet, der bereits vor der Übernahme mit seinem Château des Tours in Vaqueyras bekannt geworden war. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche. Davon sind 13 Hektar mit den Rotweinsorten Grenache Noir (90%), Cinsaut und Syrah, sowie zwei Hektar mit Weißweinsorten bestockt. Der Rotwein wird zu 100% reinsortig aus Grenache Noir (Garnacha Tinta) gekeltert und reift je nach Jahrgang ein bis drei Jahre in Eichenfässern mit 450 Liter Volumen.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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