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Lexikon

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Cococciola

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Cacciola, Caccionella, Cacciuola, Cacciuolo, Cocacciara und Cocciumella. Gemäß im Jahre 2021 erfolgten DNA-Analysen enstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Bombino Bianco x unbekanntem Partner. Die mittel bis spät reifende, ertragreiche Rebe erbringt fruchtige, säurebetonte Weißweine mit Kräuteraromen und Alterungspotential. Sie wird auch als Tafeltraube genutzt. Die Sorte wird in den Regionen Abruzzen (Provinz Chieti) und Apulien kultiviert. Im Jahre 2016 wurden in Italien 1.671 Hektar Rebfläche erfasst (Kym Anderson). 

Cococciola - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 21. August 2021 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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