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Lexikon

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Colli Orientali del Friuli Picolit

DOCG-Bereich für Weißwein in der italienischen Region . Die Klassifizierung erfolgte im Jahre 2006, bis dahin war der Wein im DOC-Bereich enthalten. Die Zone umfasst hügelige Gebiete in den Gemeinden Prepotto und Tarcento in der Provinz Udine. Die Subzone Cialla darf dem DOCG-Namen hinzugefügt werden. Der Wein war bis Mitte des 18. Jahrhunderts auf den adeligen und kaiserlichen Tischen von ganz Europa zu finden und wurde dem berühmten gleichgesetzt. Der süße, strohgelbe besitzt ein reichhaltiges Aroma nach Pfirsichen, Aprikosen, Birnen und Honig. Er muss aus zumindest 85%, in der Subzone Cialla aus 100% gekeltert werden. Der muss zumindest 15%, in der Subzone Cialla 16% vol betragen. Mit 48 Monaten Reifezeit darf er sich nennen.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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