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Lexikon

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Colli Romagna Centrale

DOC-Bereich für Weißweine und Rotweine in der italienischen Region Emilia-Romagna. Die Zone umfasst die Gemeinden Bertinoro, Borghi, Castrocaro Terme e Terra del Sole, Cesena, Civitella di Romagna, Dovadola, Forlì, Forlimpopoli, Galeata, Longiano, Meldola, Mercato Saraceno, Modigliana, Montiano, Predappio, Rocca San Casciano, Roncofreddo, Santa Sofia, Sarsina, Savignano sul Rubicone, Sogliano al Rubicone und Tredozio in der Provinz Forlì-Cesena.

Der Bianco wird aus Chardonnay (50-60%), sowie beliebiger Verwendung von Bombino Bianco, Sauvignon = Sauvignon Blanc, Trebbiano Toscano und Pinot Bianco = Pinot Blanc (40-50%) verschnitten. Der Rosso wird aus Cabernet Sauvignon (50-60%), sowie beliebiger Mischung von Sangiovese, Merlot, Barbera und Montepulciano (40-50%) produziert. Vier reinsortige Weine sind Chardonnay (100%), Trebbiano (85%), Cabernet Sauvignon (85%) und Sangiovese (100%). Von Chardonnay, Rosso, Cabernet Sauvignon und Sangiovese gibt es auch einen Riserva.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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