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Colomino

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Palomino x Colombard. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1978 in Südafrika am Nietvoorbij Institute for Viticulture and Oenology der University of Stellenbosch. Die Bezeichnung wurde aus den beiden Elternsortennamen gebildet. Die Sorte wird in kleinen Mengen in der Geographical Unit Northern Cape und im District Stellenbosch angebaut. Im Jahre 2016 wurden zwei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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