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Lexikon

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Consorzio

Bezeichnung für in Italien zahlreich vorhandene Gremien von Weinerzeugern, die gemeinsame Interessen vertreten und fördern sowie zum Teil auch die jeweils gültigen Bestimmungen festlegen und überwachen. Eines der bekanntesten ist das „Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico“ mit dem Symbol (schwarzer Hahn). In Frankreich entspricht dies einem „Comité Interprofessionnel“, die es zum Beispiel für Produzenten von , oder gibt.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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