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Lexikon
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DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in der italienischen Region Abruzzen. Die Zone umfasst Teilbereiche der Gemeinden Ancarano, Colonnella, Controguerra, Corropoli und Torano Nuovo in der Provinz Teramo. Der Bianco wird aus Trebbiano Toscano und/oder Trebbiano d’Abruzzo (zum. 50%), Passerina (zum. 10%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 40%) verschnitten. Der Passito Bianco wird in beliebiger Mischung aus Trebbiano Toscano, Trebbiano d’Abruzzo, Malvasia Bianca di Candia und Passerina (zum. 60%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 40%) produziert. Rosso (auch als Novello und Riserva) und Rosato werden aus Montepulciano (zum. 70%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) gekeltert. Der Passito Rosso wird aus Montepulciano (zum. 70%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) erzeugt. Beide Passito-Weine dürfen mit 35 Monaten Reifung am Etikett zusätzlich „Annoso“ anführen.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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