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Cooler

Bezeichnung (auch Wine cooler) für ein in den USA sehr beliebtes süffiges, alkoholarmes Getränk, das aus Wein und Fruchtsaft oft in Kombination mit einem kohlensäurehaltigen Getränk und Zucker gemischt wird. Der Geschmack wird durch den Fruchtsaft und den Zucker überdeckt, deshalb ist der dafür verwendete Wein zumeist von sehr einfacher Qualität. Als 1991 der USA-Kongress die Verbrauchssteuer auf Wein verfünffachte, ersetzten viele Produzenten aus steuerlichen Gründen den Wein durch Malzschnaps. Die besonders bei jugendlichen Konsumenten beliebten Alcopops werden ähnlich hergestellt. Auch Bowle, Gespritzter (Österreich), Schorle (Deutschland) und Sangria (Spanien, Portugal) können im weiteren Sinne zu dieser Getränkegruppe gezählt werden. Siehe auch unter weinähnliche Getränke, weinhaltige Getränke und Spezialweine.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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