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DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Piemont. Er umfasst einen großen Teil des Hügellandes von Alto Monferrato mit über 200 Hektar Rebfläche in 35 Gemeinden der Provinz Asti und 51 Gemeinden in der Provinz Alessandria. Der Wein wird aus der Sorte Cortese (zum. 85%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) erzeugt. Es gibt auch einen Frizzante und Spumante. Siehe auch unter Monferrato.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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