Corvinone

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone a Foglia Glabra, Corvinone Veronese und Cruinon. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Corbina oder (mglw. verwandten) Corvina Veronese verwechselt werden. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Falscher Mehltau. Auf Grund ihrer Lockerbeerigkeit eignet sie sich sehr gut für das Trocknen der Trauben bzw. für Recioto-Weine. Sie ist in der Region Venetien in den DOCG-Weinen Bardolino und Valpolicella zugelassen. Die Sorte wird in Italien auf 1.140 Hektar mit steigender Tendenz angebaut. In Argentinien gibt es einen kleinen Bestand mit 0,4 Hektar. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 1.140 Hektar Rebfläche ausgewiese (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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