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Die kommunale Appellation liegt nördlich des französischen Bereiches Touraine (Loire). Die Weinberge mit knapp 100 Hektar Rebfläche befinden sich am rechten Ufer des Loir. Der Rotwein wird aus den Sorten Pineau d’Aunis (zumindest 30%), Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verschnitten. Der Roséwein besteht aus Pineau d’Aunis, Cabernet Franc, Gamay, Malbec und bis 25% Grolleau. Der Weißwein wird aus Chenin Blanc gekeltert. Bekannte Produzenten sind Chaussard, Fresneau, Gigou, Robinot und Rycke. Im Norden des Bereiches liegt als Enklave die Appellation Jasnières.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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