Crémant de Bordeaux

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Produzenten und Weinkritiken zu "Cremant de Bordeaux AOC"

Die regionale Appellation gilt für Crémant (Schaumwein nach der Champagner-Methode) in der französischen Weinbauregion Bordeaux. Er kann in der gesamten Region produziert werden, die Weintrauben müssen von hier stammen. Die Bezeichnung wurde im Jahre 1990 eingeführt und ersetzte die dann noch bis 1995 gültige AOC-Bezeichnung Bordeaux Mousseux. Für die beiden Versionen Blanc de blancs und Blanc de noirs sind die Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Colombard, Malbec (Cot), Merlot, Muscadelle, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon und Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) zugelassen. Für den Rosé sind dies Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Malbec, Merlot und Petit Verdot.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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Crémant de Bordeaux

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