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Cru

Die französische Bezeichnung bedeutet „Gewächs“. Damit wird für einen Weinberg, ein Weingut oder einen Wein eine besondere Qualität attestiert. Sie wird vor allem in Frankreich, aber auch in anderen Ländern verwendet. Unterschiedlich je Region gibt es in Frankreich verschiedene Bezeichnungen, wie Cru Classé (im Bereich Pessac-Léognan in Graves heißt das Cru Classé de Graves), Grand Cru und Premier Cru. Verwirrenderweise sind je Region nicht nur die Cru-Bezeichnungen, sondern auch Anzahl und Reihenfolge der Qualitätsstufen unterschiedlich.

weitere Bezeichnungen

Weitere französische Bezeichnungen für qualitativ herausragende Flächen sind Climat, Clos, Côte und Lieu-dit. Siehe umfassende Aufstellungen aller Klassifikations-Systeme unter Grand Cru, der länderspezifischen Weinqualitätshierarchien unter Qualitätssystem sowie aller rebflächenrelevanter Stichwörte unter Rebfläche.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 4. September 2025 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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