Dafnes

Produzenten und Weinkritiken zu "P.D.O. Dafnes (O.P.A.P.) / Δαφνές" Anzeigen in wein.plus:places

Appellation (auch Daphnes) im Bezirk Iraklio auf der griechischen Insel Kreta nahe der Hauptstadt Heraklion. Dafnes ist einer der vier POP-BereicheArchanes und Peza an. Die Weinberge erstrecken sich über den südlichen Fuß des Psiloritis-Massivs. Der Rotwein wird sortenrein aus der autochthonen Sorte Liatiko gekeltert und trocken oder süß ausgebaut.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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