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Lexikon

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Daniel Holger

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Daniel"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im deutschen Anbaugebiet . Es wird seit dem Jahre 2002 in vierter Familiengeneration von Holger Daniel und seiner Frau Susanne geführt, der langjährige Erfahrung als Dozent an internationalen Weinschulen einbringt. Es werden die Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Roter Traminer, sowie die Rotweinsorten Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Dorio und Rotberger angebaut. Die Weine werden in drei Qualitätskategorien produziert. Die Basis bilden die Gutsweine. Die Linie „Editions“ stammt aus ausgewählten Fässern. Nur besondere Jahrgänge bestimmter Reben werden unter der Linie „Maxximum“ vermarktet. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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