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Darmreißer

In Österreich gebräuchliche und eher abwertende Bezeichnung für einen sehr einfachen und säurebetonten bzw. unangenehm saueren Wein. Sie leitet sich von der Tatsache ab, dass so ein Wein eine verdauungsfördernde Wirkung besitzt. Siehe weitere Bezeichnungen für solche oder ähnliche Weine unter saurer Wein.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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