Denavolo

Produzentenbeschreibung zu "Azienda Agricola Denavolo"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Travo (Provinz Piacenza) im DOC-Bereich Colli Piacentini in der italienischen Region Emilia-Romagna. Es wurde im Jahre 2005 von Giulio Armani gegründet. Das Steingebäude in tradionellem Stil wurde in zwei Phasen von 2006 bis 2010 sowie 2022 bis 2023 mit lokalen Baumaterialien renoviert.

Die Weinberge umfassen 8,5 Hektar Rebfläche; zusätzlich werden Trauben von zwei Betrieben gekauft. Es werden die Weißweinsorten Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Marsanne, Sauvignon Bianco (Sauvignon Blanc), Trebbiano Toscano, Pinot Bianco (Pinot Blanc) und Pinot Grigio (Pinot Gris), sowie die Rotweinsorten Bonarda (Croatina), Pinot Nero (Pinot Noir) und Barbera kultiviert und verarbeitet. Die Reben werden im Guyot-Erziehungssystem in 70 Zentimeter Höhe erzogen. Die Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus. Rund sechs bis sieben mal jährlich wird der nur mit Kupfer und Schwefel behandelte Boden gemäht (nicht gepflügt).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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Denavolo

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