Das „Weingut -Privatkellerei Johannes Deppisch“ liegt in der Gemeinde Erlenbach bei Marktheidenfeld (Bereich Mainviereck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 1872 gegründet. Zum Besitz zählen auch das Restaurant „Weinhaus Anker“, der „Weinkeller Schöpple“ und das „Hotel Anker“. Es werden auch viele eindrucksvolle Events wie Oldtimer-Festivals, Weinbergs-Begehungen mit Grillparty und Live-Musik sowie Firmenfeiern organisiert. Der Betrieb wird heute von Johannes Deppisch in fünfter Familiengeneration geführt, für die Kellertechnik ist Jörg Liese verantwortlich. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche in Einzellagen zweier Anbaugebiete. In Franken sind dies Krähenschnabel (Erlenbach), Feuerstein (Röttingen), Kallmuth (Homburg), Schlossberg (Klingenberg) sowie Kreuzberg (Marktheidenfeld). In Baden ist dies Mandelberg (Dertingen).
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena