Desmaurin

Als einziges Cognac-Haus hat diese Firma vom Branchen-Verband die Erlaubnis erhalten, den Begriff „Très Vieux Cognacs“ als Teil des Markennamens verwenden zu dürfen. Dies ist die höchste Qualitäts-Bezeichnung eines ( „Konto 06“). Die Produkte der Firma werden in schlichten, zylindrischen Flaschen abgefüllt, die mit Wachskorken verschlossen sind. Es werden je drei Qualitäten aus den Bereichen Grande und Petite Champagne angeboten. Das sind aus Grande Champagne ein „Napoleon“ (zumindest 10 Jahre gereift), ein „XO“ (zumindest 20 Jahre) sowie der „Très Rare“ (zumindest 35 Jahre) und aus Petite Champagne der „Premier Consul“ (zumindest 8 Jahre), ein „Napoleon“ (zumindest 10 Jahre) und ein „XO“ (zumindest 18 Jahre).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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