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Deutscher Sekt

In Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für einen Sekt, der ausschließlich aus deutschen Grundweinen produziert wurde. Das können auch Verschnitte von Weinen unterschiedlicher Anbaugebiete sein. Siehe zum Themenkomplex auch unter Champagner (alle Herstellungsschritte), Schaumwein und Sekt.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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