Synonym für die Rebsorte Kövidinka; siehe dort.
Die weiße Rebsorte mit rötlicher Beerenfarbe stammt aus Ungarn (Kövi = von/auf Stein). Es gibt über 60 Synonyme, was auf hohes Alter hinweist. Einige alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Mala Dinka (Bulgarien); Großsteinschiller, Kövidinka Rose, Rosentraube, Roter Steinschiller, Steinschiller (Deutschland); Ružica Crvena (Kroatien); Fleischtraube (Österreich); Dinka Alba (Rumänien); Kevidinka, Ružica (Serbien); Kamená Dinka (Slowakei); Dinka Fehér, Kövidinka Piros, Kövidinka...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien