Dockner Thomas

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Tom Dockner"

Das Familienweingut liegt in der Gemeinde Theyern im niederösterreichischen Weinbaugebiet Traisental. Die Familie Dockner betreibt seit vier Generationen in Theyern Weinbau. Es wird von Thomas Dockner geführt, tatkräftig unterstützt von seiner Frau Silke und seinen Eltern Gerhard und Elfriede. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Rieden Hochschopf, Parapluiberg, Pletzengraben und der höchstglegenen Ried Theyerner Berg auf 370 bis 410 Meter Seehöhe. Sie sind auf viele kleine Parzellen und Terrassenlagen im Traisental aufgeteilt. Es werden zu 90% die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Traminer, sowie zu 10% die Rotweinsorten Zweigelt und Pinot Noir kultiviert. Von weiteren drei Hektar werden Trauben von Vertragswinzern zugekauft. Die gesamte Produktion erfolgt nach zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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Dockner Thomas

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