Das Weingut liegt in der Gemeinde Frauseilles im Département Tarn 65 Kilometer nordöstlich von Toulouse in Südwest-Frankreich auf dem Plateau Cordais im Norden des Bereiches Gaillac. In der historischen Landschaft Gascogne wurde hier bereits im Mittelalter hochwertiger Wein produziert. Im Jahre 1999 erwarb Graf von Thun und Hohenstein das bereits 1270 erstmals erwähnte, etwas verfallene Château de Frausseilles und ließ es renovieren. Der historische Weinkeller wurde aktiviert und durch einen neuen Keller ergänzt. Bis Jahrgang 2002 wurden Appellations-Weine AOC Gaillac produziert. Dann wurden die autochthonen Sorten Braucol (Fer) und Duras gerodet und nach einer Bonitur des italienischen Önologen Riccardo Cotarella beschlossen, nur mehr internationale Sorten zu kultivieren. Seitdem werden die Weine unter IGP Côtes du Tarn vermarktet.
![]()
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien