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Doppelzentner

Veraltete Gewichtseinheit (Abk. dz) mit in der Regel 100 Basis-Gewichtseinheiten von lokal unterschiedlich zumeist Pfund, später aber auch Kilogramm. Zumeist werden darunter 200 Pfund = 100 Kilogramm verstanden, was im Weinbau im Zusammenhang mit Ertrag (Doppelzentner oder auch Zentner per Hektar) verwendet wird.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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