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Eaton

Die rote Rebsorte stammt aus den USA. Synonyme sind Eaton’s Seedling, King und Wallis Giant. Es handelt sich um ein Mutation der Sorte Concord. Es sind Gene von Vitis labrusca und Vitis vinifera enthalten. Die Hybride wurde im Jahre 1868 in den USA durch Calvin Eaton selektiert. Die Rebe wird als Keltertraube verwendet und erbringt Rotweine mit einem leichten Foxton. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Eaton - Weintrauben und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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