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Eaton

Die rote Rebsorte stammt aus den USA. Synonyme sind Eaton’s Seedling, King und Wallis Giant. Es handelt sich um ein Mutation der Sorte Concord. Es sind Gene von Vitis labrusca und Vitis vinifera enthalten. Die Hybride wurde im Jahre 1868 in den USA durch Calvin Eaton selektiert. Die Rebe wird als Keltertraube verwendet und erbringt Rotweine mit einem leichten Foxton. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Eaton - Weintrauben und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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