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Das Weingut liegt in der Gemeinde Mitterstockstall (Großgemeinde Kirchberg am Wagram) im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Der traditionsreiche Familienbetrieb betreibt hier bereits seit dem Jahre 1603 Weinbau. Ein Heuriger und eine Vinothek sind angeschlossen. Der Betrieb wird von Bernhard Ecker und Familie geführt. Die Weingärten umfassen 14 Hektar Rebfläche in den Rieden Halterberg, Hundsberg, Mordtal, Schlossberg, Steinberg, Wagram und Waasen. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Roter Veltliner und Frühroter Veltliner, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent und Blauburgunder bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit zum Beispiel Förderung der Nützlinge praktiziert. Den Ertrag reduzierende Qualitätskriterien im Weingarten sind entsprechende Laubarbeit, Ausdünnen und selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weinbereitung erfolgt schonend mit gekühlter und langsamer Gärung in Stahltanks und Holz. Spezialität ist der Grüne Veltliner in mehreren Varianten. Weitere Premiumweine sind „Weißburgunder Premium“ und die Rotwein-Cuvée „Donatus“ (St. Laurent, Blauburgunder). Es wird auch flaschenvergorener Sekt produziert. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Wagramer Selektion, als deren Obmann seit dem Jahre 2006 Bernhard Ecker fungiert.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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