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Einschenken

Beim Einschenken eines Weines sind neben der Auswahl des richtigen Weinglases einige weitere wichtige Punkte zu beachten. Siehe dazu unter Weingenuss sowie auch unter Dekantieren, Mundschenk und Sommelier.

Einschenken Rotwein in Glas

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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